山东成人教育协会常务副会长、山东开放大学原副校长刘兆东，山东省妇联二级巡视员、省妇女儿童活动中心主任孔静珣，山东省卫健委食品安全标准与检测评估处二级调研员潘思兴出席开幕式并致辞。刘兆东指出，食育专委会要以党的教育方针为指引，紧紧围绕国家和山东省关于健康中国、乡村振兴等重大战略部署，进一步明确自身定位和发展方向；要持续加强自身建设，不断完善组织架构和管理制度，提高工作效率和服务质量。潘思兴肯定了山东省妇女儿童活动中心开展食育工作成效，希望山东省妇女儿童活动中心在做好“五育”与食育融合的基础上，进一步进行精准化、科学化营养教育。孔静珣指出，要坚持传承中华优秀传统饮食文化，树立文化自信；要集聚社会的力量，推动食育工作与时俱进、开拓创新；要坚持食育从娃娃抓起的教育理念，自觉将食育与德智体美劳五育相融合；要坚持资源共享，多方联动，充分发挥资源优势，带动食育发展。