北京最近的天气越来越热，经常早上被热醒就索性起床开始鼓捣全家人的早餐，毕竟一日之计在于晨，对于不吃晚饭或者晚饭吃得很少的人来说，早餐实在让人充满了期待。最近家里迷上各种吐司的吃法，花式三明治，披萨等等做了一个遍，又点馋西多士了，麻利儿地做起来。

是外面餐厅里特别受欢迎的一款法式吐司，作为早餐或者早午餐也叫法兰西多士，据说最早关于它的记载出现在公元四世纪的罗马时期，最开始在欧洲相当流行，后来传入其他地方，又经过一步步的改良，将花生酱和炼乳融入其中，成为很多茶餐厅的招牌美食。

通常西多士是蘸了蛋液油炸的，这次换个更为健康而且省事儿的做法，不用油炸不用油煎还特别省时，直接用机来做西多士，不到10分钟就能搞定一顿丰盛的早餐。下面就说说我家的做法吧。上班族早餐别发愁，教你10分钟搞定营养早餐，好吃管饱还不用早起。

【港式西多士】

食材：吐司面包片2片，鸡蛋1个，咸味，芝士片1片

做法：

1、两片吐司面包切掉四边后再切成四块儿，一个打散成鸡蛋液，片切成四片儿；

2、取一小块切好的吐司均匀地涂抹一层咸味花生酱，再放一片切好的芝士片，再盖一片小块的吐司；

3、把所有的土司块都涂抹好花生酱，放好芝士片，做成“小三明治”后，在鸡蛋液里均匀地打个滚，让每个部分都沾满薄薄的一层鸡蛋液；

4、浩诗三明治机预热2分钟，薄薄涂抹一层食用油，将蘸好蛋液的“小三明治”放入三明治机，合上盖子压3分钟就可以啦。

这样一盘好吃的芝士流心的港式西多士就做好啦，外皮鸡蛋的香味裹着花生酱的咸香和芝士的独特口感，小块儿吃着特别方便，真是一口下去就好吃得停不下来呢，再搭配牛奶或者咖啡，以及一点水果和坚果，就是美美的一顿早餐啦，当作下午茶或者饿了时候的小甜品，也是相当不错的。

小贴士：

1、2片吐司面包蘸鸡蛋液的话，刚好1个大点的鸡蛋就够了，如果做的西多士多的话，就需要多打一个鸡蛋了；

2、如果有马苏里拉芝士碎的，可以代替芝士片；

3、最后做好的西多士可以淋上一些炼乳，吃着口感更好，我怕热量太高，就直接吃了，味道也特棒。

　　妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！