道传易武正山普洱茶，其历史与工艺，新手指南，泡茶技巧远超想象
嘿茶友们，今天咱们聊聊普洱界的——道传易武正山普洱茶，这可不是普通的茶它背后有故事有文化，更有让人着迷的工艺，要是你是新手别担忧跟着我一起探索，保证让你大开眼界。
说起普洱茶不得不提易武。这个地方在云南勐腊县，海拔适中，气候湿润土壤肥沃，这里的茶树都是老树有些树龄甚至超过几百年！的特点是香气特别口感柔和，回甘持久。
个人觉得易武的正山茶，就像一位温婉的江南女子，不张扬但内涵丰富。每一口下去都能感受到大自然的馈赠。
易武产茶历史悠久早在清朝就很有名了，当时易武的茶被选为贡茶可见其品质之高。那时候茶马古道上的马帮就经常驮着易武茶，翻山越岭运往各地。
有句话这么说“”
“道传”这两个字可不是随便起的。它意味着此类茶的制作工艺，是代代相传的遵循着古法。而且每一批茶都有严谨的品控，保障品质稳定。
我喝过不少普洱但道传易武正山，确实有它的独到之处。香气层次丰富口感顺滑茶汤颜色金黄透亮，喝完之后喉咙里那股甜润的感觉，让人回味无穷。
普洱茶的制作看似简单，其实大有学问，特别是道传易武正山它的工艺更是讲究。
好茶从采摘着手。道传易武正山的茶只采摘春季的嫩芽而且都是手工采摘。这样能保证茶叶的完整性和新鲜度。
采摘后的茶叶要经过萎凋。这一步很要紧能让茶叶的水分慢慢散去，为后续的杀青做筹备。
杀青是普洱茶制作的关键一步。道传易武正山用的是铁锅手工杀青，这样能更好地控制火候，保留茶叶的香气。
杀青后的茶叶要立即实行揉捻。这一步能让茶叶的细胞壁破裂，茶汁更简单析出茶味更浓郁。
揉捻后的茶叶要摊开晾晒。道传易武正山用的是自然晒青，不炒不烘这样能更好地保留茶叶的天然风味。
晒干后的茶叶要执行压制。道传易武正山有各种形状的茶饼，茶砖，茶沱都是手工压制而成。压制好的茶叶还要经过一段时间的陈化，才能出厂。
工艺流程表
倘若你是普洱新手面对琳琅满目的茶叶，或许将会犯难，别急我给你支几招。
- 看产地：务必是易武正山产的其他地方的就算不上。
- 看年份普洱茶越陈越香但不是越老越好，3-5年的茶，口感刚刚好。
- 看外观：茶叶要完整颜色要均匀，茶饼要紧实。
- 闻香气：好的普洱香气清新没有杂味。
- 避光：光线会毁坏茶叶的香气，所以要用不透明的容器储存，
- 通风：茶叶需要呼吸但不能有异味，
- 干燥潮湿会让茶叶发霉所以要放在干燥的地方。
- 避异味茶叶会吸收异味所以不能和香料、清洁剂等放在一起，
泡普洱茶看似简单，其实大有讲究。道传易武正山更需要用心去泡才能喝出它的真味。
- 闻香：先闻茶汤的香气再闻杯底的留香，
- 观色：道传易武正山的茶汤应是金黄透亮的。
- 品味：小口慢饮让茶汤在口中停留一会儿，感受它的滋味。
- 回味：咽下茶汤后感受喉咙里的回甘，
泡茶参数表
喝道传易武正山普洱茶，不仅仅是品味茶香更是一种修行。泡茶的过程需要耐心和专注就像人生一样，需要慢慢品味。
有时候我会在一个安静的下午，泡上一壶道传易武正山，坐在窗前看着茶叶在水中舒展，闻着那股淡淡的香气心里会感到无比的平静。
有句话说得对：“” 道传易武正山普洱茶，让我体会到了这一点。
假如你还没有尝试过道传易武正山，我强烈推荐你试试，信任我它会给你带来不一样的体验，而且泡茶的过程也是一种享受，一种放松。
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